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天生桥红枣贡酒

作者:保定网站建设
天生桥红枣贡酒www.tsqgzgj.com
  保定市天雪食品有限公司,从1995年开始起步,是一家主要从事保定地区食品土特产生产和销售的内外贸兼营型企业。

      保定市天雪食品有限公司精选果中之王—阜平大枣,聘请河北省轻工业科学研究院专家和我司资深酿酒师,采用传统工艺结合现代科学技术,手工酿造,倾心推出天生桥品牌红枣贡酒系列产品。

      据古文献记载及化石、出土文物推测,枣原产于我国黄河中下游地区,其原生种为酸枣,大约在7000年前开始驯化栽培。早在3000年前的诗经曰:“八月剥枣 ”、北魏的《齐民要术》、元代柳贯佚著《打枣谱》中关于枣的种植历史和品种的详细记载、清代吴氏著的《植物名实图考》中对枣的品种都有详细记载,尤其是1400年前的《齐民要术》总结了枣的栽培时期,疏花方法、嫁接技术及红枣晒制等栽培及技术。

      自古以来大枣就被列为养生健身之佳果,阜平大枣属婆枣类型,个大、肉厚、皮薄、核小,干枣含糖量高达60-70%,还含有蛋白质、脂肪以及磷、铁、钙等矿物质。大枣中含大量的维生素A、B、C、P,每100克鲜枣含400-600毫克维生素C,居百果之冠。不仅如此,大枣也是重要的中药材和滋补品,有生津、润肺、养血、镇静、养肝、健胃消食等功能。营养丰富而驰名中外,历史上有“红珍珠果”的美名。《本草纲目》中亦记载“大枣补中益气,滋脾胃润心肺…”。我国民间素有“一天吃三枣,终身不显老”,“五谷加红枣,赛过灵芝草”之说。在享用美酒同时汲取营养,何乐而不为?

      阜平大枣栽培历史悠久,早在1500年前的隋朝就有栽培枣树的记载,现仍有三棵860多年的“枣树王”,其胸径达65cm。阜平大枣在1997年获省名牌产品;1999年获昆明世界园艺博览会金奖,2000年又被评为“中国大枣特产之乡”。

      仁者乐山,智者乐水。在3000多年种植和食用大枣基础上,天生桥牌红枣贡酒是总结阜平县和唐县近千年当地口口相传枣农的酿酒(俗称枣杠子)习俗,采用现代科学技术,经20多年苦心研制而成。红枣贡酒是美酒和营养结合的产物,是历史和文化的结晶,天生桥品牌红枣贡酒将发展成为继槐茂牌酱菜后又一地方食品特产。奉献给家乡父老,为中华人民共和国建国六十周年献礼。